Receta Plato <br /><br />¿Has probado alguna vez los gofres salados? Son tan sabrosos y crujientes como los dulces pero la masa está hecha con patata. Y con ellos, hemos hecho un sándwich gourmet relleno de salmón ahumado y queso crema tipo Philadelphia. Por supuesto, puedes adaptar el relleno a lo que más te guste; Por ejemplo, queso y bacon ¡Lo importante es que no dejes de probarlo! <br /><br />Ingredientes: <br />Para 4 gofres: <br /> - 280 gr de patatas <br /> - 75 gr de nata para cocinar/crema de leche <br /> - 1 huevo <br /> - 50 gr de harina <br /> - 15 gr de mantequilla <br /> - sal <br /> - pimienta <br /> - 1 cucharada de cebollino picado <br /> <br />Relleno (opcional): <br /> - 2 lonchas de salmón ahumado (o trucha ahumada) <br /> - 4 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia) <br /> - 2 cucharaditas de zumo de limón <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gofres-de-patata-con-salmon-ahumado-y-queso-crema-fid-1574873 <br /><br />
