Recette Dessert <br /><br />Il vous reste quelques blancs d'oeufs d'une préparation précédente dans le frigo ? Utilisez-les pour réaliser une meringue ! Et si vous avez envie d'un dessert encore plus gourmand, ajoutez-y de la crème chantilly, quelques fruits et vous voici avec une superbe Pavlova ! <br /> <br />Côté histoire, sachez que la Nouvelle-Zélande et l'Australie se chamaillent la paternité de ce dessert. Mais quoi qu'il en soit, on sait qu'il a surtout été créé pour rendre hommage à la ballerine Anna Pavlova étant considérée comme la meilleure danseuse de ballet de l'histoire. <br /><br />Ingrédients: <br />Pour la meringue : <br /> - 4 blancs d’oeuf <br /> - 200 gr de sucre <br /> - 80 gr de Maïzena <br /> <br />Pour la crème : <br /> - 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) <br /> - 50 gr de sucre <br /> <br />Pour la décoration : <br /> - 250 gr de fraises (ou autre fruit) <br /> - Sucre glace <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/pavlova-croustillante-et-moelleuse-aux-fraises-fid-1564846 <br /><br />
