Recette Entrée <br /><br />Ptitchef vous propose une spécialité espagnole pour l'apéritif : des Croquetas au jambon serrano ! Ces dernières ont été réalisées par les mains de chef de Juan, propriétaire et cuisinier du restaurant "Le Bistrot du Picador" situé à Bordeaux. Suivez le guide ! <br /><br />Ingrédients: <br /> - 1 pincée de sel <br /> - 150gr de farine <br /> - 150gr de beurre <br /> - 150gr de jambon serrano <br /> - 1L de lait <br /> <br />Pour la panure : <br /> - Chapelure <br /> - 2 oeufs <br /> - Un peu de lait <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquetas-au-jambon-serrano-realisees-par-le-bistrot-du-picador-fid-1564854 <br /><br />
