Recette Dessert <br /><br />Ce gâteau, originaire d’Amérique latine, allie à la perfection fondant et douceur. On dit souvent que c'est un Sponge cake (gâteau éponge) imbibé de 3 laits différents (concentré, concentré sucré et crème fraîche). Quoi qu'il en soit, son goût unique vous séduira à coup sûr ;-) <br /> <br />Ici, nous avons décidé de pousser la gourmandise encore plus loin en le servant avec de la crème chantilly. Saupoudré de coco râpée, de cacao, accompagné de crème glacée à la vanille ou encore de fruits tels que de la mangue, il sera encore plus délicieux. <br /><br />Ingrédients: <br />Pour le gâteau : <br /> - 175 gr de farine <br /> - 4 oeufs <br /> - 85 gr de sucre <br /> - 1 c. à café de levure <br /> - 1 c. à café d'extrait de vanille <br /> - 1/2 c. à café de sel <br /> - 100 gr de beurre fondu <br /> <br />Pour les 3 laits : <br /> - 320 ml de lait concentré non sucré <br /> - 200 ml de crème liquide <br /> - 260 ml de lait concentré sucré <br /> <br />Pour la chantilly : <br /> - 200 ml de crème entière liquide (30% mg) <br /> - 2 c. à soupe de sucre <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/gateau-aux-trois-laits-tres-leches-fid-1564907 <br /><br />
