Ricetta Antipasto <br /><br />Oggi vi proponiamo una specialità spagnola per l'aperitivo: le crocchette di jamon serrano. Queste squisitezze sono state realizzate dallo chef Juan, proprietario del ristorante spagnolo "Le bistrot du picador" di Bordeaux e riprendono la tradizionale ricetta iberica. Vi spieghiamo il procedimento passo a passo, provate a riprodurre le ottime Crocchette di Jamon Serrano per sentirvi in Spagna stando comodamente a casa vostra! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 1 pizzico di sale <br /> - 150g di farina <br /> - 150g di burro <br /> - 150g di Jamon Serrano (oppure un prosciutto crudo italiano) <br /> - 1 litro di latte <br /> <br />Per la panatura: <br /> - Pangrattato <br /> - 2 uova <br /> - Un po' di latte <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/crocchette-di-jamon-serrano-ricetta-spagnola-fid-1564935 <br /><br />
