Ricetta Portata principale <br /><br />La Moussaka è una ricetta tradizionale greca a base di melanzane e carne macinata. In questa ricetta abbiamo utilizzato la carne di agnello ma è possibile anche preparare il piatto con il macinato di manzo o di vitello. <br /><br />Ingredienti: <br /> - 2 melanzane <br /> - 500 gr di macinato di agnello <br /> - 1 cipolla <br /> - 1 spicchio di aglio <br /> - 1 mazzetto di erbe aromatiche <br /> - olio di oliva <br /> <br />Salsa di pomodoro: <br /> - 5 pomodori <br /> - 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro <br /> - sale <br /> - pepe <br /> - cannella <br /> <br />Salsa bianca : <br /> - 15 gr di burro <br /> - 50 gr di farina <br /> - 500 ml di latte <br /> - 1 uovo <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/moussaka-ricetta-tradizionale-greca-fid-1566934 <br /><br />
