Ricetta Dessert <br /><br />Un dessert al gusto del celeberrimo cocktail Mojito. Una cheesecake insolita per stupire i vostri commensali! <br /><br />Ingredienti: <br />Per la base: <br /> - 200 gr di biscotti secchi <br /> - 120 gr di burro <br /> <br />La crema al lime: <br /> - 3 uova <br /> - 125 gr di zucchero <br /> - 1 limone non trattato <br /> - 2 lime non trattati <br /> - 3 fogli di gelatina <br /> <br />La crema al formaggio: <br /> - 300 gr di Philadelphia <br /> - 200 gr di mascarpone <br /> - 50 gr di zucchero <br /> <br />Gelatina al mojito: <br /> - 15 cl di acqua <br /> - 6 cl de rum <br /> - 50 gr di zucchero di canna <br /> - 1 lime non trattato <br /> - 20 foglioline di menta <br /> - 3 fogli di gelatina (6 gr) <br /> <br />Chantilly (facoltativa): <br /> - 10 cl di panna liquida <br /> - 20 gr di zucchero a velo <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/mojito-cheesecake-ricetta-facile-e-sfiziosa-fid-1567478 <br /><br />
