Recette Dessert <br /><br />Craquez face à la plus belle brioche de France : le Kouglof (ou Kougelhopf alsacien). Un dessert bien moelleux et légèrement relevé par les raisins secs fondants. Grâce aux amandes, une touche croquante sera apportée à votre brioche. De quoi assurer une association de texture parfaite ! <br />Évidemment, le moule à Kouglof sera indispensable pour cette recette ! C'est ce qui permettra d'obtenir une cuisson bien uniforme. <br />Saupoudrez le tout de sucre glace une fois que votre dessert sera refroidi et place à la dégustation ! Pensez à en garder un petit morceau pour le petit-déjeuner. Il vous permettra de commencer la journée avec le sourire :-) <br /><br />Ingrédients: <br /> - 500 gr de farine (T45) <br /> - 125 gr de sucre <br /> - 1 c. à café de sel <br /> - 20 gr de levure de boulanger fraîche <br /> - 2 oeufs <br /> - 25 cl de lait <br /> - 125 gr de beurre ramolli <br /> - 125 gr de raisins secs <br /> <br /> - 15 amandes <br /> - sucre glace pour décorer <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/kougelhof-alsacien-kouglof-fid-1567369 <br /><br />
