Receita Sobremesa <br /><br />Parecido com o creme brûlée, mas com diferenças no preparo e também em alguns ingredientes. Por exemplo, não vai ao forno e é mais rápido a fazer. Esse doce encontramos em Portugal com o nome de Leite de Creme torrado e na Espanha, como Creme Catalão. Veja a receita. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 500 ml leite <br /> - 4 gemas <br /> - 1 canela em pau <br /> - casca de um limão <br /> - 70 gr de açúcar <br /> - 20 gr de amido de milho (maizena) <br /> <br /> - Açúcar branco para caramelizar <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/creme-catalao-creme-catalana-fid-1567954 <br /><br />
