Ricetta Snack <br /><br />Le corna di gazzella, conosciute anche come kaab el ghazal, sono tra i dolci marocchini più iconici e raffinati. Si tratta di deliziosi biscotti a mezzaluna ripieni di pasta di mandorle aromatizzata all’acqua di fiori d’arancio, racchiusi in una sottile sfoglia profumata e delicata. Questi dolcetti orientali, dal gusto elegante e dalla forma inconfondibile, sono protagonisti nei grandi vassoi delle feste tradizionali, come il Ramadan o l’Eid, ma sono perfetti anche da servire con un tè alla menta nei pomeriggi speciali. <br /> <br />Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione casalinga delle corna di gazzella marocchine, spiegando come ottenere una sfoglia elastica, un ripieno morbido e una cottura perfetta. Ideali per chi ama la pasticceria orientale, questi dolci sono un’autentica coccola per il palato. <br /> <br />Scopri tutti i segreti per prepararle a casa con ingredienti semplici e un risultato che sorprenderà. <br /><br />Ingredienti: <br />Per l'impasto: <br /> - 250 gr di farina <br /> - 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio <br /> - 2 cucchiai d'olio di semi di girasole <br /> - 15 cl di acqua <br /> <br />Per la pasta di mandorla: <br /> - 300 gr di farina di mandorle <br /> - 1 cucchiaio di cannella in polvere <br /> - 150 gr di zucchero <br /> - 50 gr di burro <br /> - 30 ml di acqua di fiori d'arancio <br /> <br /> - Olio di semi di girasole <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/snack/corna-di-gazzella-piccola-pasticceria-orientale-fid-1568474 <br /><br />
