Recette Plat <br /><br />Une recette italienne à faire pas à pas avec Ptitchef, ça vous dit ? Tentez nos tortellinis au parmesan, jambon et basilic ! Une pâte et une farce faciles, car le fait maison est toujours meilleur ;-) <br />Laissez parlez vos envies côté garniture et faites surtout avec ce que vous avez dans les placards. Une version végétarienne sera aussi facile à faire en remplaçant le jambon par des légumes ;-) <br />Pour les origines, ce sont les deux villes de Bologne et Modène qui se les disputent. Ensuite, chaque région et famille a ajouté au fil du temps son petit ingrédient secret. Raison de plus pour vous accaparer vous aussi cette préparation "made in" Italie ! <br /><br />Ingrédients: <br />Pour les pâtes : <br /> - 200 gr farine <br /> - 2 œufs <br /> - 1 c. à soupe d'huile d'olive <br /> <br />Pour la farce : <br /> - 80 gr de jambon cru <br /> - 80 gr de parmesan <br /> - basilic frais <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tortellinis-au-parmesan-jambon-et-basilic-fid-1568940 <br /><br />
