Recette Dessert <br /><br />Pour assurer un dessert classique et dont on ne se lasse pas, tentez notre recette de baba au rhum ! Expliquée pas à pas ci-dessous, l'équipe de Ptitchef vous accompagne dans la réalisation de ce dessert incontournable que tout le monde adore. <br />Un gâteau moelleux imbibé d'un sirop au rhum et sublimé par une crème fouettée à la vanille, comment y résister ? <br /><br />Ingrédients: <br />La pâte à baba : <br /> - 300 gr de farine <br /> - 1 c. à café de sel <br /> - 40 gr de sucre <br /> - 15 gr de levure de boulanger fraîche <br /> - 3 œufs <br /> - 90 gr de beurre <br /> <br />Le sirop : <br /> - 750 ml d'eau <br /> - 200 gr de sucre <br /> - 1 citrons non traités <br /> - 75 ml de rhum <br /> - 1/2 gousse de vanille <br /> <br />La décoration : <br /> - 80 gr de confiture d'abricot <br /> - 40 cl de crème fouettée <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/baba-au-rhum-la-recette-expliquee-en-details-fid-1569103 <br /><br />
