Ricetta Portata principale <br /><br />Una ricetta molto apprezzata nelle famiglie transalpine: sopratutto nel sud ovest, territorio dove sono presenti i più grandi allevamenti di anatre di tutta la Francia. Un piatto semplice e saporito. Seguite la nostra video ricetta per prepararlo a casa <br /><br />Ingredienti: <br />Il puré: <br /> - 700 gr di patate <br /> - 50 ml di latte <br /> - 60 gr di burro <br /> - sale <br /> - pepe <br /> - noce moscata <br /> <br />La farcia: <br /> - 4 cosce di anatra confit <br /> - 1 cipolla <br /> - 1 carota <br /> - 1 spicchio d'aglio <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/parmentier-di-anatra-la-ricetta-spiegata-passo-a-passo-fid-1569093 <br /><br />
