Recette Accompagnement <br /><br />Pour un petit-déjeuner à l'anglaise ou le brunch du dimanche, impossible de passer à côté des muffins anglais ("English muffins"). Des petits pains ronds moelleux et faciles à faire, dont on vous présente la recette expliquée pas à pas. <br />Pour une dégustation optimale, il vous suffira de les couper en deux et de les faire griller à la poêle ou au grille-pain avant consommation. <br />Côté garniture, vous n'aurez que l'embarras du choix ! Acceptant des saveurs aussi bien sucrées que salées, régalez-vous à y étaler du beurre, de la confiture, de la pâte à tartiner, des oeufs brouillés, du jambon, du bacon, etc. <br /><br />Ingrédients: <br /> - 500 gr de farine <br /> - 1 c. à café de sel <br /> - 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou un sachet de levure sèche de boulanger) <br /> - 15 ml d'huile <br /> - 30 cl de lait <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/muffins-anglais-faciles-et-moelleux-a-souhait-fid-1569174 <br /><br />
