Recette Dessert <br /><br />Envie d'épater vos invités pour le dessert ? Nos dômes rochers façon Ferrero vont les conquérir à coup sûr ! Un dessert alliant chocolat / noisettes / praliné qui sera parfait pour terminer un repas de fêtes (Noël, nouvel an, anniversaire...). <br />Oups, vous n'avez plus d'oeufs... Pas de problème, cette recette n'en contient pas ! De quoi ravir les intolérants et allergiques ;-) <br />Il ne vous reste plus qu'à sortir votre mixeur et moules en silicone, on vous suit pas à pas grâce à notre recette détaillée ↓ <br /><br />Ingrédients: <br />Le praliné noisette : <br /> - 80 gr de sucre <br /> - 1 c. à soupe d'eau <br /> - 125 gr de noisettes entières <br /> <br />Le croustillant praliné : <br /> - 40 gr de crêpes dentelles (crêpes Gavotte ou pailleté feuilletine) <br /> - 20 gr de chocolat au lait <br /> - 80 gr de praliné (aux noisettes) <br /> <br />La mousse praliné : <br /> - 15 cl de crème liquide à 30% de MG <br /> - 1 feuille de gélatine <br /> - 110 gr de praliné (aux noisettes) <br /> <br />Le cœur noisette : <br /> - 30 gr de pâte à tartiner type Nutella <br /> - 30 gr de noisettes <br /> <br />Les dômes chocolat : <br /> - 90 gr de chocolat au lait <br /> - 90 gr de noisettes <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/domes-rochers-facon-ferrero-fid-1569959 <br /><br />
