Recette Plat <br /><br />Rendez votre pintade bien croustillante en l'intégrant dans une recette de tourte ! Parfumée au porto blanc et associée à du foie gras, vous ne résisterez pas à cette préparation inratable ! L'occasion aussi de réaliser une recette facile pour votre plat de fêtes (Noël, nouvel an, anniversaire...). <br />Testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef, on vous accompagne pas à pas dans la réalisation de cette tourte maison :-) <br /><br />Ingrédients: <br /> - 1 pintade <br /> - 400 gr d'échine de porc <br /> - 400 gr d'échalotes <br /> - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique <br /> - 10 cl de porto blanc <br /> - 15 cl d'eau <br /> - 1 cube de bouillon <br /> - beurre <br /> <br /> - 2 pâtes feuilletées <br /> - 150 gr de foie gras <br /> - 1 jaune d'oeuf <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/tourte-a-la-pintade-et-sa-sauce-fid-1569958 <br /><br />
