Receita Aperitivo <br /><br />Verrine, uma palavra que vem do francês "verre" e que significa "vidro" é simplesmente quando servimos os aperitivos, entradas ou sobremesas em copos de vidro. É verdade que fica muito mais bonito quando é apresentado desta forma. A receita de hoje é de dois mousses, beterraba e rúcula, perfeito para seus dias de festas, com muita sofisticação e poucos gastos. E ainda essa mistura de cores e sabores que dão um ar ainda mais festivo. Sem gluten, vegetariana e caseira, marque essa receita em seu livro. <br /><br />Ingredientes: <br />Mousse de beterraba: <br /> - 100 gr de mascarpone <br /> - 200 gr de beterraba cozida <br /> - 80 ml natas/creme de leite <br /> <br />Mousse de rúcula : <br /> - 60 gr de rúculas <br /> - 150 ml natas/creme de leite fresco (30% MG) <br /> <br /> - sal <br /> - pimenta <br /> - manteiga (margarina) <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/verrines-de-beterraba-e-rucula-mousse-de-beterraba-e-rucula-fid-1570100 <br /><br />
