Receita Entrada <br /><br />A receita é alemã mas tornou-se conhecida na França. O steak tartare é a carne moída crua e bem temperada. Pode ser o patinho ou filé mignon. Sirva com fritas, arroz ou salada. Confira a preparação deste prato que faz sensação no verão europeu ↓ <br /><br />Ingredientes: <br /> - 300 gr de carne moída fresca (bovina) <br /> - 1 cebola <br /> - 25 gr de alcaparras <br /> - 50 gr de pickles (mini pepinos em conserva) <br /> - 1 col. chá de mostarda <br /> - 1 col. sopa de ketchup <br /> - sal <br /> - pimenta <br /> - 3 gemas <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/steak-tartare-de-carne-fid-1570852 <br /><br />
