Ricetta Portata principale <br /><br />Una ricetta che dedichiamo agli amanti dalla cucina orientale. I Baozi, o Bao, sono delle deliziose brioches al vapore dalla tradizione cinese e vietnamita che vengono farcite con ortaggi e carne macinata. Seguite la nostra ricetta dettagliata se volete prepararle a casa vostra! <br /><br />Ingredienti: <br />Impasto: <br /> - 390 gr di farina <br /> - 15 gr di lievito di birra <br /> - 1/2 cucchiaino di sale <br /> - 1 cucchiaino di zucchero <br /> - 2 cucchiai di olio <br /> - 250 ml di acqua <br /> <br />Ripieno: <br /> - 3 carote <br /> - 1 cipolla <br /> - 150 gr di funghi champignon <br /> - 1 zucchina <br /> - 250 gr di macinato di maiale <br /> - 2 spicchi di aglio <br /> - 1 cucchiaio di salsa di soia <br /> - 1 cucchiaio di olio d'oliva <br /> - erba cipollina <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/baozi-brioches-al-vapore-della-tradizione-cinese-fid-1570385 <br /><br />
