Rezept Vorspeise <br /><br />Verlieben Sie sich in den weichen und verwobenen Knoten der Brezel und machen Sie es noch besser: Machen Sie es noch schmackhafter, indem Sie Mozzarella und Rosmarin hinzufügen. Ein perfektes Rezept für den Aperitif oder als Begleiter während des Essens :-) <br />Von der Herstellung des Teigs über das Backen bis hin zu unserer Falttechnik erklären wir Ihnen alle Schritte weiter unten ↓ <br /><br />Zutaten: <br /> - 35 ml warmes Wasser <br /> - 1 Beutel Trockenhefe <br /> - 20 g Zucker <br /> - 10 g Salz <br /> - 2 EL mit getrocknetem oder frischem Rosmarin <br /> - 600 g Mehl <br /> - 85 g weiche Butter <br /> <br /> - 100 g geriebener Mozzarella <br /> - 50 g geriebener Parmesan <br /> - 1 geschlagenes Ei <br /> <br /> - 2 Liter Wasser <br /> - 120 g Bicarbonat für Lebensmittel <br /> <br /><br />Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/vorspeise/bretzel-mit-mozzarella-und-rosmarin-fid-1580962 <br /><br />
