Receita Entrada <br /><br />Assim como o gaspacho, o salmorejo também é uma sopa fria, feita principalmente com tomates. A diferença? Esse prato original de Córdoba (Andaluzia) ganha um textura especial graças ao miolo de pão que é misturado aos tomates. Se é bom? OMG, deliciosamente refrescante e com um toque de presunto cru com ovos, essa receita vai entrar na sua lista. <br /><br />Ingredientes: <br /> - 1 kg tomates (pelados) <br /> - 1 dente de alho <br /> - sal <br /> - 150 gr miolo de pão <br /> - 100 ml azeite de oliva <br /> <br />Para decorar : <br /> - 2 ovos cozidos <br /> - presunto cru (serrano) <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/salmorejo-sopa-fria-espanhola-fid-1571531 <br /><br />
