Receita Prato Principal <br /><br />Tajine ou cozido de cordeiro (como preferir) com ameixas secas. Isso mesmo, uma associação que dá muito certo. E não pára por ai, podemos ainda substituir as ameixas pelos damascos secos, o cordeiro por outra carne...a escolha é sua. Por isso não hesite em experimentar novos sabores no seu dia a dia. Confira nossa receita por escrito e em vídeo!! <br /><br />Ingredientes: <br /> - 500 gr cordeiro <br /> - 1 cebola <br /> - azeite <br /> - 1 col. chá de gengibre moído <br /> - açafrão <br /> - sal <br /> - pimenta <br /> - 1 dente de alho <br /> - coentro <br /> - 150 ml água <br /> - 1 canela em pau <br /> <br />Para as ameixas : <br /> - 500 gr ameixas secas (sem caroço) <br /> - 10 gr manteiga <br /> - 120 ml água <br /> - 2 col. sopa de açúcar <br /> - sal <br /> <br /> - 100 gr amêndoas descascadas (e sem pele) <br /> - 1 col. sopa sésamo (gergelim) <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/tajine-de-cordeiro-com-ameixas-secas-cozido-de-cordeiro-fid-1570972 <br /><br />
