Recette Dessert <br /><br />Chez Ptitchef, on aime la glace, on aime le nougat, alors forcément quand on nous parle de "nougat glacé fait maison" on est ravis ! Une préparation bien fraîche idéale pour le dessert ou le goûter ! En plus ici, pas besoin de sorbetière ! Vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas tenter cette recette ;-) <br />Amusez-vous à y ajouter des noix en tout genre pour apporter du croquant à votre glace bien fondante. <br /><br />Ingrédients: <br />La meringue italienne : <br /> - 2 blancs d’œufs <br /> - 165 gr de sucre <br /> - 50 ml d'eau <br /> <br />La crème : <br /> - 20 cl de crème liquide 30% MG <br /> <br /> - 40 gr de noisettes <br /> - 40 gr amandes <br /> - 60 gr de pistaches <br /> - 2 c. à soupe de miel <br /> - 30 gr de fruits secs <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/nougat-glace-la-recette-en-details-et-en-video-fid-1571099 <br /><br />
