Recette Plat <br /><br />Apprenez pas à pas à réaliser des makis classiques et California makis. Grâce à notre recette détaillée et illustrée de photos, découvrez tous nos conseils et astuces. Et pour ce qui est des techniques de pliage, rendez-vous à la fin pour découvrir notre recette-vidéo ! <br />Ici nous les avons fait avec du saumon et de l'avocat mais n'hésitez pas à varier les plaisirs en changeant les ingrédients (thon, poulet, concombre, carottes...) <br /><br />Ingrédients: <br />Pour le riz à sushi : <br /> - 400 gr de riz rond <br /> - De l'eau (pour enlever l'amidon) <br /> - 70 cl d'eau (pour la cuisson) <br /> <br />Pour la préparation de vinaigre : <br /> - 7 cl de vinaigre de riz <br /> - 8 gr de sel <br /> - 40 gr de sucre <br /> <br />Pour les makis : <br /> - 5 feuilles d'algues nori <br /> - 1 bol d'eau <br /> <br />Pour la garniture : <br /> - 220 gr de saumon fumé <br /> - 220 gr d'avocat (environ 1 et demi) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/makis-au-saumon-fume-et-avocat-fid-1571917 <br /><br />
