Recette Plat <br /><br />Et si on ajoutait des saveurs japonaises à notre omelette ? C'est la promesse de l'Okonomiyaki ! C'est un plat japonais et plus particulièrement d'Osaka, même si vous pouvez également en manger à Tokyo. Comme n'importe quel plat traditionnel, il se cuisine différemment suivant les régions. Au nord du Japon par exemple, l'okonomiyaki contient des nouilles. <br />Pas à pas, nous vous proposons notre recette écrite + photo ou bien la version vidéo (présente à la fin) afin que vous puissiez reproduire cette recette tranquillement depuis chez vous ;-) À vos fourneaux ! <br /><br />Ingrédients: <br /> - 270 gr de farine <br /> - 1 c. à café levure <br /> - 260 ml de bouillon <br /> - 60 gr de ciboulette thaï <br /> - 100 gr de crevettes <br /> - 450 gr de chou chinois <br /> - 4 œufs <br /> - De l'huile (pour la cuisson) <br /> - Tranches de bacon <br /> - Sauce okonomiyaki (ou sauce worcestershire) <br /> - Mayonnaise japonaise (ou mayonnaise) <br /> - Ciboulette thaï <br /> - Katshuobushi (ou oignons frits) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/okonomiyaki-omelette-japonaise-fid-1572221 <br /><br />
