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Marbré croustillant - gâteau marbré avec glaçage au chocolat et amandes

2023-11-30 9,669 Dailymotion

Recette Dessert <br /><br />Impossible de faire un choix entre vanille et chocolat ? Le marbré sera donc votre meilleur allié pour le dessert ! Et pour encore plus de gourmandise, si vous le recouvriez d'un glaçage chocolat + amandes ?! Ça fait rêver n'est-ce pas... <br />Facile à faire, ce gâteau sera dévorer par toute la famille ! Durée de vie moyenne de ce dessert : 2h ! On vous aura prévenu ;-) <br />Rendez-vous dans nos étapes détaillées à l'écrit et illustrées de photos + vidéo pour reproduire cette merveille chez vous ! <br /><br />Ingrédients: <br />Pour le gâteau nature : <br /> - 2 oeufs <br /> - 90 gr de sucre <br /> - 60 gr de crème <br /> - 110 gr de farine <br /> - 1 c. à café de levure chimique <br /> - 1 pincée de sel <br /> - 50 gr de beurre <br /> <br />Pour le gâteau au chocolat : <br /> - 2 oeufs <br /> - 90 gr de sucre <br /> - 60 gr de crème <br /> - 110 gr de farine <br /> - 1 c. à café de levure chimique <br /> - 1 pincée de sel <br /> - 50 gr de beurre <br /> - 100 gr de chocolat noir <br /> <br />Pour le croustillant au praliné (la base) : <br /> - 50 gr de chocolat au lait <br /> - 60 gr de praliné d'amandes <br /> - 50 gr de crêpe dentelle <br /> - 10 gr de beurre <br /> <br />Pour le glaçage chocolat amande : <br /> - 40 gr d'amandes émondées <br /> - 160 gr de chocolat au lait <br /> - 1 c. à soupe d'huile de tournesol (ou huile neutre) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/marbre-croustillant-gateau-marbre-avec-glacage-au-chocolat-et-amandes-fid-1573480 <br /><br />

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