Avete voglia di preparare il foie gras a casa? Scoprite questa nuovo metodo di cottura sotto sale che vi darà un foie gras perfetto per i vostri aperitivi delle feste! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 1 fegato grasso d'anatra fresco (preferibilmente svenato) <br /> - 1 cucchiaino di sale <br /> - 1 cucchiaino di pepe <br /> - 1 cucchiaino di vino bianco <br /> - 750 gr di sale grosso <br /> - 250 gr di zucchero <br /> - 1 cucchiaino di timo <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/altro/foie-gras-cotto-al-sale-fid-1573326 <br /><br />
