Recette Dessert <br /><br />Cette année pour Noël, la bûche, vous en faites votre affaire ;-) Devant tant d'engouement, toute l'équipe de Ptitchef a décidé de vous aider ! Laissez-vous donc tenter par notre bûche aux saveurs "Tiramisu framboises". Moelleuses, fruitée et fraîche, vous ferez chavirer les papilles de vos invités pour le dessert ;-) <br />Et pour rendre la réalisation de ce dessert encore plus facile, nous vous expliquons toutes les étapes pas à pas non seulement à l'écrit illustré de photo mais aussi en vidéo. À vous de jouer ! <br /><br />Ingrédients: <br />La garniture : <br /> - 100 gr amandes effilées <br /> - 200 gr de framboises <br /> <br />La crème : <br /> - 250 gr de mascarpone <br /> - 50 gr de sucre <br /> - 10 cl de crème 30% mg <br /> - 2 c. à soupe de crème 30% mg <br /> - 1 feuille de gélatine <br /> <br />Les boudoirs : <br /> - 1 c. à soupe de coulis de framboise <br /> - 4 c. à soupe d'eau <br /> - 30 boudoirs <br /> <br />Le glaçage : <br /> - 180 gr de coulis de framboise <br /> - 2 feuilles de gélatine <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/buche-tiramisu-a-la-framboise-fid-1573191 <br /><br />
