Receita Lanche <br /><br />Um sonho de receita chamada brioche de trança com 8 fios. Sim, a técnica é um pouquinho complicada mas o resultado é surpreendente e uma obra de arte. Claro, faça testes antes com 8 fios (cadarços de tênis por exemplo) para acertar em cheio na hora de moldar a massa. Uma vez que a gente aprende, não esquecemos mais. Por isso mãos a obra que a artista agora é você. <br /><br />Ingredientes: <br />Para 2 brioches: <br /> - 1 saqueta fermento seco biológico (6 gr) <br /> - 180 gr leite morno <br /> - 500 gr farinha trigo <br /> - 80 gr de açúcar refinado (branco) <br /> - 8 gr sal <br /> - 2 ovos <br /> - 100 gr manteiga amolecida <br /> <br />Para pincelar: <br /> - 1 ovo <br /> - 2 col. sopa leite <br /> - açúcar pérola (opcional) <br /> <br /><br />Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/lanche/brioche-trancada-com-8-fios-fid-1575702 <br /><br />
