Ricetta Portata principale <br /><br />Una succulento secondo piatto della tradizione francese. La lunga cottura nel vino rosso renderà la carne tenera e saporita, non vi resta che seguire il procedimento dettagliato se volete provare questa delizia d'Oltralpe. A fondo pagina troverete anche un comodo tutorial video che vi guiderò passo a passo durante la preparazione, date un'occhiata! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 1.3 kg di galletto <br /> - sale q.b. <br /> - pepe q.b. <br /> - 80 gr di burro <br /> - 1 cucchiaio olio d'oliva <br /> - 80 gr di pancetta <br /> - 8 cipolle piccole <br /> - 750 ml di vino rosso <br /> - 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo e alloro) <br /> - 2 spicchi d'aglio <br /> - 130 gr di funghi champignon <br /> - 1 cucchiaio di farina <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/galletto-al-vino-coq-au-vin-fid-1573559 <br /><br />
