Recette Entrée <br /><br />Découvrez une nouvelle manière de cuire le foie gras, et ce sans cuisson ! Il sera parfait sur des toasts pour votre apéritif de fin d'année ! <br />Une recette facile pour épater vos convives. <br /><br />Ingrédients: <br /> - 1 foie gras cru (éveiné de préférence) <br /> - 6 gr de de sel <br /> - 4 gr de poivre <br /> - 1 c. à café de vin blanc (doux) <br /> - 1 c. à café de thym <br /> <br />Pour le "cuire": <br /> - (750 gr de gros sel) <br /> - (250 gr de sucre) <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/foie-gras-cuit-au-sel-fid-1573323 <br /><br />
