Ricetta Portata principale <br /><br />State organizzando un pic nic e non sapete cosa preparare? Ecco un'idea sana e nutriente che arriva direttamente dal messico: un'insalata gustosissima che piacerà a tutti. Non vi resta che prepararla a casa e poi portare con voi una ciotola dove consumarla. Scoprite tutti gli ingredienti che vi servono! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 40 gr peperone rosso (1/2 peperone) <br /> - 70 gr di feta o formaggio cotija <br /> - 5 gr di coriandolo fresco (un pugno) <br /> - 20 gr di cipolla rossa (1/4 di cipolla) <br /> - 140 gr di mais <br /> - 100 gr di avocado (1/2 avocado) <br /> - 1 cucchiaio di succo di lime <br /> - 140 gr di fagioli rossi cotti <br /> - 20 gr di rucola (1 pugno) <br /> <br />Salsa per accompagnare: <br /> - 2 cucchiai di maionese <br /> - 1.5 cucchiaio di succo di lime (1/2 lime) <br /> - 1 spicchio d'aglio <br /> - 1 pizzico di sale <br /> - 1 pizzico di pepe nero <br /> - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna in polvere <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/insalata-messicana-in-barattolo-fid-1575281 <br /><br />
