Recette Entrée <br /><br />Habituellement vous les consommez crues, voire accompagnées de citron, vinaigre et/ou beurre salé. Désormais, tentez les huîtres en version gratinées ! Ici on vous propose une garniture à base de vin blanc, échalote, crème fraîche et fromage râpé. L'occasion de rendre vos huîtres légèrement croquantes après un passage au four ;-) <br /><br />Ingrédients: <br /> - 6 huitres <br /> - 1 filet d'huile d'olive <br /> - 1 échalote <br /> - 10 cl de vin blanc <br /> - 2 càs de crème fraiche épaisse <br /> - 45 gr de fromage râpé <br /> <br /><br />Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/huitres-gratinees-gourmandes-fid-1575663 <br /><br />
