Ricetta Portata principale <br /><br />Siamo abituati a mangiare i tortellini in brodo oppure con la panna, ma avete mai provato a mangiarli freddi ad insalata? Ecco la nostra proposta estiva con pomodorini, pesto, pomodori secchi, basilico e bocconcini di mozzarella: un primo piatto estivo e colorato da gustare a pranzo o a cena! <br /><br />Ingredienti: <br /> - 300 gr di tortellini ricotta e spinaci <br /> - 125 gr di pomodorini (circa 15) <br /> - 120 gr di mozzarelline <br /> - 3 foglie di basilico fresco <br /> - 35 gr di pomodori secchi (circa 4) <br /> - 1/4 di cipolla rossa <br /> - 3 cucchiai di pesto <br /> <br />Per decorare: <br /> - basilico fresco <br /> <br /><br />Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/insalata-fredda-di-tortellini-fid-1575350 <br /><br />
