Ingrédients : boules de mozza (le mieux c’est le gros bloc de mozza parce qu’il n’y a pas d’eau dedans), 1 œuf, farine, un peu de chapelure, sel, herbes de Provence (optionnel)<br /><br />Recette :<br />1. Égoutte les boules de mozza et essuies les avec du sopalin<br />2. Dans une assiette creuse bats des œufs, une autre mets un peu de farine et une autre un peu de chapelure avec du sel et les épices de ton choix<br />3. Recouvre les boules de farine, œuf puis chapelure<br />4. Enfourne le tout à 160 pendant 5/7 minutes au four ou airfryer<br /><br />Ça se mange trop bien avec une bonne sauce (algérienne la base )
