طبق من ألذ الاطباق الهندية سهلة التحضير، بطريقتنا المميزة<br />#كاري #دجاج #لذيذ #شيف #غذا #هندي #كريمة #طبخات #سهل_التحضير <br /><br />المقادير<br />1كغم صدور دجاج <br />1 كوب عصير الطماطم (يمكن استخدام 1/2 كوب اذا اردنا كثافة أعلى للطبق)<br />1 كوب كريمة طبخ (يمكن استبدالها بحليب جوز الهند نفس الكمية)<br />2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم<br />1 بصلة مفرومة ناعم<br />1/4 ربطة كزبرة خضراء<br />1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس <br />1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس<br />2 ملعقة كبيرة لبن زبادي<br />1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري<br />1 ملعقة صغيرة فلفل أسود<br />1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون<br />1كاسة صغيرة زيت زيتون<br />1 ملعقة كبيرة زبدة<br /><br />مقادير الأرز<br />2 كوب أرز بسمتي<br />2 1/2 كوب ماء<br />1 ملعقة كبيرة زبدة<br />ملح حسب الرغبة<br /><br />لتحضير بهارات الكاري في البيت:<br />كمية متساوية من كركم، كزبرة، كمون، هيل، فلفل أحمر، ريحان ويمكن اضافة ثوم وزنجبيل بودرة<br /><br />شكرا للمتابعة <br />بانتظار اقتراحاتكم وتعليقاتكم .......
