Ingredients:<br />• 3 cups flour<br />• 1/4 cup of oil<br />• Boiled potatoes<br />• Chopped parsley<br />• Cumin seeds<br />• Salt<br />• Curcuma<br />• Masala spices<br />Cooking method<br />• Add 3 cups of flour<br />• Add 1/4 cup of oil<br />• Add salt<br />• Add 1/2 teaspoon of turmeric<br />• Mix the ingredients<br />• Add water at intervals until the dough sticks<br />• Knead the dough<br />• Leave it for half an hour to rest<br />• Roll the dough into balls<br />• Prepare the potatoes<br />• Add parsley<br />• Add cumin seeds<br />• Add spices masala<br />• Add turmeric<br />• Add salt<br />• Mix the ingredients<br />• The potatoes are ready<br />• Roll the potatoes into balls<br />• Roll out the dough<br />• Add the potato ball<br />• Cover the dough<br />• Leave the dough for a quarter of an hour to rest<br />• Roll out the dough<br />• Cook it over a medium heat<br />• Brush the dough with oil or ghee<br />• The meal is ready for health and wellness<br /><br />المقادير: <br />• 3 اكواب طحين<br />• ربع كوب زيت<br />• بطاطا مسلوقة<br />• بقدونس مفروم<br />• كمون حب<br />• ملح<br />• كركم<br />• بهارات مسالا<br />طريقة الطبخ<br />• نضيف 3 اكواب طحين<br />• نضيف ربع كوب زيت<br />• نضيف الملح<br />• نضيف نصف ملعقة شاي كركم<br />• نخلط المقادير<br />• نضيف الماء على فترات حنى تتماسك العجينة <br />• نعجن العجينة<br />• نتركه نصف ساعه ترتاح<br />• نكور العجين الى كورات<br />• نجهز البطاطا<br />• نضيف البقدونس <br />• نضيف كمون حب<br />• نضيف بهارات مسالا<br />• نضيف الكركم<br />• نضيف الملح<br />• نخلط المقادير<br />• البطاطا جاهزه<br />• نكور البطاطا الى كورات<br />• نفرد العجينة<br />• نضيف كوره البطاطا <br />• نغلف العجينة <br />• نترك العجينة ربع ساعة ترتاح<br />• نفرد العجينة<br />• نطبخها على نار متوسطه<br />• ندهن العجينة بالزيت او السمن<br />• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية
