Ingrédients:<br /><br />2 oeufs<br />150 g de sucre (un peu moins de 2 dl)<br />1 cuillère à café de pâte de vanille (ou 2 cuillères à café de sucre vanillé)<br />25 g de beurre<br />1 DL de lait<br />125 grammes de farine de blé (2 dl)<br />1,5 cuillère à café de levure chimique<br /><br />140g de cream cheese ( st moret, philadephia ou bien du mascarpone)<br />30g de sucre glace<br />2cs de caramel beurre salé<br />3 kakis découpé en fine tranche<br /><br /><br />Génoise<br /><br />1. Réglez le four à 200 degrés et tapissez un moule de papier sulfurisé.<br /><br />2. Battez les œufs, le sucre et la vanille pendant 3 à 4 minutes.<br /><br />3. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.<br /><br />4. Mélangez la farine et la levure chimique et incorporez-les aux œufs et au sucre en alternance avec le lait et le beurre. Essayez de retenir autant d'air que possible.<br /><br />5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit prêt. <br /><br />Battre 140g de cream cheese avec 30 g de sucre glace<br /><br />Montez le gâteau comme sur la vidéo.<br /><br />Abonnez-vous!
