المقادير : <br />كيلو اوراك وصدور<br />ربع كيلو ليه<br />١ فلفل احمر واخضر<br />بصلتين <br />٤فصوص توم<br />نص كوب بقدونس مفروم<br />ملح وفلفل<br />(معلقه صغيرة بابريكا مدخنه ..توم وبصل بودر ….كسبره ناشفه …بهارات سبعه )<br />مرقة فوريه
