Venha com o chef de cozinha Stefano Bruzzone conferir o passo a passo de uma deliciosa torta de frango festiva. <br /><br />BASE:<br />• 1 filé de peito de frango sem osso<br />• 1/2 cebola<br />• 1 dente de alho<br />• 1 colher (chá) de páprica<br />• 1 ovo<br />• 2 colheres (sopa) de amido de milho<br />• Sal e pimenta a gosto<br /><br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Bater todos os ingredientes em um processador até virar uma massa. Untar uma forma com azeite ou óleo e polvilhar farinha de rosca na assadeira. Moldar essa massa na assadeira e levar para assar em forno médio por cerca de 20 minutos. Tira do forno. Reserve.<br /><br /><br />RECHEIO:<br />• 3 ovos<br />• 2 talos de alho-poró picados<br />• 1 fio de azeite<br />• 1 pote de creme de ricota<br />• 2 colheres (chá) de parmesão ralado<br />• 2 colheres (sopa) de salsinha picada<br />• sal e pimenta a gosto<br /><br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Refogar o alho-poró no fio de azeite. Temperar com sal e pimenta. Reserva. Bater os ovos com o creme de ricota, juntar o alho-poró e tempere. Despejar por cima da "massa de frango". Polvilhar com queijo ralado e levar para gratinar por mais 30 minutos.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
