Magret de canard et sauce balsamique au miel <br /><br />Ingrédients :<br />1 magret<br />3 gousses d'ail<br />Thym<br />Sel et poivre<br /><br />Pour la sauce :<br />5 à 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique<br />1 grosse cuillère à soupe de miel<br /><br />Instructions :<br />Cuisez le magret pendant 6 minutes 30 de chaque côté, puis ajoutez 5 minutes de cuisson à couvert dans du papier cuisson ou aluminium.<br />Pour la sauce, assurez-vous de laisser épaissir correctement.<br />Pour la recette du gratin, vous pouvez la trouver en vidéo sur ma chaîne.
