Dans cette vidéo, je partage avec vous la recette d'un délicieux gâteau au chocolat façon Snickers - vous allez l'adorer en quelques minutes !<br />Laissez-vous envoûter par ce dessert unique !<br /><br />Ingrédients et préparation :<br />Caramel:<br />150 g) sucre.<br />Faire fondre à feu moyen.<br />70 g de beurre froid.<br />110 g de crème chaude (33-36% de matière grasse).<br />100 g de cacahuètes grillées.<br />Une pincée de sel.<br />Laissez refroidir.<br />Gateau éponge:<br />4 œufs (taille moyenne M).<br />Une pincée de sel.<br />130g de sucre.<br />Battre jusqu'à ce que la masse augmente 3 à 4 fois.<br />30 g d'huile végétale.<br />90g de farine.<br />30 g de cacao.<br />1 cuillère à café de levure chimique.<br />Plat allant au four 37x26 cm.<br />(environ 14,5x10,2 pouces).<br />Cuire au four préchauffé à 170°C (340°F) pendant environ 15 minutes.<br />Laissez refroidir.<br />Découpez un cercle à biscuits de 5,5 cm.<br />Réduisez les restes en miettes.<br />Crème:<br />300 g de fromage frais (mascarpone, Philadelphia ou similaire).<br />1 cuillère à café de sucre vanillé ou d'extrait de vanille.<br />30g de sucre en poudre.<br />200 ml de crème (33-36% de matière grasse)<br />Battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.<br /><br />Ganache au chocolat:<br />50g de chocolat noir.<br />50 ml de crème.<br />Faire fondre au micro-ondes ou au bain de vapeur.<br />Remuer jusqu'à consistance lisse.<br />Facultatif:<br />25 g de cacahuètes grillées et concassées.<br /><br />Aimez-vous la recette? Veuillez écrire dans les commentaires. Merci!<br />Merci d'avoir regardé ma vidéo jusqu'au bout !<br />Bon appétit!
