Adana'da havaların soğumasıyla birlikte büryan talebi arttı. Kentin tek büryancısı siparişlere yetişemediklerini belirtti. <br>- Kışın gelmesiyle büryana talep arttı<br />Kebabın başkentinde kebaba rakip: 'Büryan'<br />Adana'nın tek büryancısı kışın siparişlere yetişemiyor<br />Büryancı Cihangir Korkmaz: <br />"Yazın talep kebaba, kışın büryana"<br>ADANA - Türkiye'nin en sıcak illerinden Adana'da havaların soğumaya başlamasıyla büryana talep arttı. Kentin tek büryancısı siparişlere yetişemediklerini söyledi. <br />Yaz mevsiminde hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı Adana'da sıcaklıklar 15 dereceye kadar düştü. Yaz sıcağında yağlı büryan yiyemeyenler ise kışın gelmesini fırsat bilerek büryana talep göstermeye başladı.<br />Özel tandırda 3 saat pişiyor<br />Siirt'in tescilli lezzeti büryan kebabı, kentte Cihangir Korkmaz'ın özel yaptırdığı tandırlarda 3 saat pişirilerek satışa sunuluyor. Yaz mevsiminde 1 veya 2 kuzu satan Korkmaz, kışın gelmesiyle en az 4-5 kuzu satmaya başladı.<br /><br />hbrlr1.com/cyywiifakckckl</a>
