Ingredients:<br />• 5 cups flour<br />• 4 tablespoons of powdered milk<br />• A quarter cup of ghee<br />• Salt<br />Cooking Method: <br />• Add 5 cups of flour<br />• Add 4 tablespoons of powdered milk<br />• Add a quarter cup of ghee<br />• Add salt<br />• Mix the ingredients well<br />• Add water gradually until the dough holds together<br />• Leave the dough for an hour<br />• Cut it into balls<br />• Roll it out into small circles<br />• Brush it with ghee<br />• Roll it into a spiral<br />• Sort it in aluminum box or as desired and put it in the freezer<br />• Store them in freezer <br /><br /><br />المقادير: <br />• 5 اكواب طحين<br />• 4 ملاعق طعام حليب بودر<br />• ربع كوب سمن<br />• ملح<br />طريقة الطبخ:<br />• نضيف 5 اكواب طحين<br />• نضيف 4 ملاعق طعام حليب بودر<br />• نضيف ربع كوب سمن<br />• نضيف الملح<br />• نخلط المقادير جيدا<br />• نضيف الماء بتدريج حتى تتماسك العجينة<br />• نترك العجينة لمدة ساعة<br />• نقطعها الى دوائر<br />• نفردها إلى دوائر صغيرة<br />• ندهنها بالسمن<br />• نلفها على شكل حلزوني<br />• نفرزها في العلب أو على حسب الرغبة ونضعها في الفريزر<br />• نفرزه في الفريزر
