الكبدة الاسكندراني واحدة من الأكلات المصرية الشعبية الجميلة ، وفي الفيديو دا هانتعرف مع بعض على أسهل وأسرع وأطعم طريقة لعمل الكبده الاسكندراني ، وصفة أصلية كالمحترفين ، كبده اسكندراني زي المحلات Alexandrian Liver || اكلات مصرية ll اكل شعبي people eat <br /> مكونات الكبدة الاسكندراني :<br />1/2 كيلو كبدة عجالي<br />راس ثوم + فلفل أخضر<br />ليمون + خل + زيت <br />ملح + فلفل + كمون + شطة + بهار<br /> طريقة تحضير الكبدة الاسكندراني :<br />1. تتبل الكبدة بالثوم المفروم والملح والفلفل واللمون والتوابل<br />2. تترك في الثلاجة بالتتبيلة من 2 – 3 ساعات <br />3. في طاسة على النار نضع الزيت حتى يسخن تماماً<br />4. نضيف الكبدة ونتركها على النار 7 دقائق <br />5. وقبل تمام النضج نضيف الفلفل الأخضر مقطع شرائح<br />6. تقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة أو بطاطس محمرة أو الخبز<br />وبالهنا والشفا<br /><br />#اكل_شعبي <br />#الكبدة<br />#طريقة_عمل
