مقادير الكريب : (الكمية تكفي لـ 20 قطعة كريب)<br /><br />- 2 كوب ماء كبير<br />- 2 كوب كبير من الدقيق<br />-1 ملعقة صغيرة ملح<br />-2 ملاعق كبيرة سكر<br /><br />تحضير:<br /> <br />ضعي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم مرريها عبر منخل حتى نتأكد من عدم وجود كتل.<br />تغطية مع فيلم التشبث.<br />تترك لترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.<br />بمجرد مرور الوقت، قم بتسخين مقلاة أو صانع الكريب بالحجم الذي تختاره، ثم دهنها برذاذ من الزيت أو الزبدة.<br />نسكب بواسطة مغرفة لتغطية السطح ونقوم بتدوير المقلاة لتوزيع الخليط.<br />بعد حوالي دقيقة ستلاحظين أن لونها بني فاتح، لذلك يمكنك أن تقلبيها على الجانب الآخر وتنتظريها حتى تكتسب اللون البني.<br />كرري هذه العملية حتى انتهاء الخليط.<br />قومي بوضع كل قطعة كريب فوق بعضها البعض حتى تبقى رطبة.<br /><br />الحشو:<br /><br />-الفلفل<br />-الزيتون<br />-الجبن<br />-أوريجان<br /><br />يمكنك أن تجعلها كما يحلو لك<br /><br />-بطاطس مقلية وكاتشب<br />-شرائح لحم<br />-الجبن والصواريخ<br />- ناجتس الدجاج المقلية<br />-جمبري مقلي<br /><br />تخزين الكريب:<br /><br />يمكنك ترك عجينة الكريب لترتاح لمدة تصل إلى 12 ساعة في الثلاجة، مغطاة بغشاء ملتصق.<br />إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك أيضًا تجميد الكريب الحلو والمالح بمجرد أن يصبح جاهزًا ومبردًا: فقط قم بترتيبهم واحدًا فوق الآخر، وبين الكريب والآخر، ضع ورقة من ورق الخبز وأخيرًا أغلق كل شيء بالبلاستيك اللاصق. فيلم.<br />قبل استخدام الكمية المطلوبة، ما عليك سوى تركها تذوب ثم املأها. يمكن تخزين الكريب الحلو والمالح بشكل فردي في الثلاجة لبضعة أيام، وتغطيته بغشاء ملتصق، حتى لا يجف.
