Asam Pedas Johor merupakan hidangan tradisional dari negeri Johor, Malaysia. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan warisan kaya akan rempah dan citarasa unik Johor. Hidangan wajib cuba!<br /><br />Asam Pedas Tulang Selangka<br /><br />Bahan Bahan:<br />2kg Tulang Selangka (Rebus Hinga 70% Empuk) <br />1 cawan Minyak <br />5 biji Bawang Putih (ketuk)<br />5 biji Bawang Putih Kisar<br />2 biji Bawang Besar Kisar<br />30 tangkai Cili Kisar<br />1 inci Kunyit Hidup kisar<br />4 ruas Tebu Hitam<br />5 btg Serai ketuk<br />10 helai Daun Limau Purut dibelah buang tulang tengah<br />1 cawan Air Asam Jawa<br />Garam<br /><br />Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!<br /><br />#majalahrasa #rasashare #asampedastulangselangka #dapurrasacitrarasanegeri #negerijohor #resipi #resepi #recipe
