Ingredients: <br /> Dough ingredients<br />• 3 cups flour<br />• 1/4 cup of oil<br />• 1/4 cup of powdered milk<br />• 1/4 cup of sugar<br />• 1 tablespoon yeast<br />• 1 teaspoon baking powder<br />• 1/4 teaspoon salt<br />• A cup and a quarter of water<br />Filling ingredients<br />• 2 cups grated coconut<br />• 1/2 cup of sugar<br />• 1/4 cup of condensed milk<br />• 1/4 cup of butter or 50 grams of butter<br />• Food coloring Red<br />• 1/4 cup of water<br /> Cooking method<br />Prepare the stuffing<br />• Add 50 grams of butter on a low heat<br />• Add 2 cups grated coconut<br />• Add half a cup of sugar<br />• Add a quarter cup of condensed milk<br />• Add a quarter cup of water<br />• Add red food coloring<br />• Mix the ingredients well<br />• The filling is ready<br /> Prepare the dough<br />• Add 3 cups flour<br />• Add a quarter cup of sugar<br />• Add a quarter cup of powdered milk<br />• Add a teaspoon of baking powder<br />• Add a tablespoon of yeast<br />• Add a quarter of a teaspoon of salt<br />• Mix the ingredients<br />• Add a quarter cup of oil<br />• Mix the ingredients<br />• Add a cup and a quarter of water<br />• Knead the dough well<br />• Brush it with a little oil and leave it until it doubles in size<br />• Cut the dough into balls<br />• Make the dough of medium thickness <br />• Stuff it with cooked coconut<br />• Rub the ends with water and close well<br />• Spread the balls with the milk mixture with sugar and a little Nescafe<br />• Decorate with sesame or as desired<br />• Put it in a preheated oven at 180 degrees for 15 minutes, then brown on top<br />• The meal is ready for health and wellness<br /><br />المقادير: <br />• 3 كوب طحين<br />• ربع كوب زيت <br />• ربع كوب حليب بودر<br />• ربع كوب سكر<br />• 1 ملعقة طعام خميرة<br />• 1ملعقة شاي بيكنج بودر<br />• ربع ملعقة شاي ملح<br />• كوب وربع ماء<br />مقاديرالحشو<br />• 2 كوب جوز الهند المبشور<br />• نصف كوب سكر<br />• ربع كوب حليب مكثف<br />• ربع كوب زبدة ،أو 50 جرام زبدة<br />• ملون الطعام أحمر<br />• ربع كوب ماء<br />طريقة الطبخ<br />نجهز الحشو<br />• نضيف 50 جرام زبدة على نار هادئة<br />• نضيف 2 كوب جوز الهند المبشور<br />• نضيف نصف كوب سكر<br />• نضيف ربع كوب حليب مكثف<br />• نضيف ربع كوب ماء<br />• نضيف ملون الطعام أحمر<br />• نخلط المقادير جيدا<br />• الحشوة جاهزة<br />نجهز العجينة<br />• نضيف 3 أكواب طحين<br />• نضيف ربع كوب سكر <br />• نضيف ربع كوب حليب بودر<br />• نضيف ملعقة شاي بيكنج بودر<br />• نضيف ملعقة طعام خميرة<br />• نضيف ربع ملعقة شاي ملح<br />• نخلط المقادير<br />• نضيف ربع كوب زيت<br />• نخلط المقادير<br />• نضيف كوب وربع ماء<br />• نعجن العجينة جيدا<br />• ندهنها بقليل من الزيت ونتركها حتى يتضاعف حجمها<br />• نقطع العجينة الى كرات<br />• نفرد عجينة متوسطة السمك<br />• نحشوها بجوز الهند المطبوخ<br />• ندهن الأطراف بالماء ونغلقة جيدا<br />• ندهن الكورات بخليط الحليب مع السكر والقليل من نسكافيه <br />• نزينها بالسمسم أو حسب الرغبة<br />• ندخلها فى فرن مسخن على 180 درجة حرارة ولمدة 15 دقيقة، ثم نحمرة فى الأعلى <br />• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية
