Côte d'Ivoire : réinventer la cuisine locale en y ajoutant des saveurs internationales avec le chef Charlie Koffi.<br /><br />Dans les cuisines de son restaurant abidjanais, le chef ivoirien Charlie Koffi harmonise des produits du pays avec un savoir-faire français : comme lui, ses confrères parfois formés à l’étranger sont de plus en plus nombreux à revisiter les spécialités locales..<br />-<br />L'info en continu https://buzzplus.fr/<br />Infos, news & actualités - L'information internationale en direct.
