Finalizando a semana com aquela culinária saborosa que amamos! A Chef Michelle Mística prepara uma ABOBRINHA RECHEADA e um PESTO DE ERVAS divino! <br /><br />ABOBRINHA RECHEADA:<br />• 2 abobrinhas<br />• 300 gramas de creme de ricota<br />• 1/2 xícara (chá) de castanhas do para trituradas<br />• 1/4 xícara (chá) de damasco picado<br />• 1 colher (sopa) de cheiro verde<br />• Sal e pimenta do reino a gosto<br />• 3 colheres (sopa) de azeite<br />• 1 colher (café) de cúrcuma<br />• 1/4 xícara (chá) de gergelim branco<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Em um recipiente coloque o azeite, a cúrcuma e sal, pincele esse azeite sobre a abobrinha fatiada e leve para grelhar por 3 min de cada lado. Reserve em uma vasilha misture o creme de ricota, as castanhas, o damasco, tempere com sal, pimenta e o cheiro verde e misture bem! Rechear as fatias de abobrinha com o creme de ricota e enrolar. Finalize com o molho pesto e o gergelim.<br /><br />MOLHO PESTO:<br />• 1 xícara (chá) de ervas frescas<br />• 2 xicaras (chá) de azeite<br />• Suco de meio limão<br />• 1/4 xícara (chá) de parmesão ralado<br />• 1/2 colher (sopa) de tahine<br />• 1 dente de alho sem o miolo<br /><br />Modo de preparo:<br />Leve todos os ingredientes para o processador e bata até obter um molho liso e cremoso<br /><br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
